玻璃生物反應(yīng)器(生物發(fā)酵罐)用途
玻璃生物反應(yīng)器(發(fā)酵罐)主要用于菌、酵母和植物細(xì)胞的實(shí)驗(yàn)室小式階段培養(yǎng),操作簡(jiǎn)捷且功能強(qiáng)大的系統(tǒng)設(shè)備,準(zhǔn)確和可靠的過(guò)程控制分析技術(shù)。簡(jiǎn)約而不簡(jiǎn)單模塊化設(shè)計(jì),功能模塊化組合,可根據(jù)用戶工藝需求,選擇所需配套各功能模塊
玻璃生物反應(yīng)器(生物發(fā)酵罐)原理
發(fā)酵罐是利用機(jī)械攪拌攪拌物料產(chǎn)生軸向和徑向流動(dòng),從而使罐內(nèi)物料混合良好,液體中的固形物保持懸浮狀態(tài),有利于固體和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)充分接觸,便于營(yíng)養(yǎng)吸收。
另一方面,發(fā)酵罐利用浸在發(fā)酵液中的轉(zhuǎn)子迅速旋轉(zhuǎn),導(dǎo)致液體和空氣在離心力的作用下向外邊緣運(yùn)動(dòng),慢慢會(huì)導(dǎo)致轉(zhuǎn)子附近的壓力越來(lái)越大,所以通用式發(fā)酵罐轉(zhuǎn)子的轉(zhuǎn)子變的更快了。由于轉(zhuǎn)子的空膛與大氣相通,發(fā)酵罐外的空氣通過(guò)過(guò)濾器不斷地被吸入,隨即甩向葉輪外緣,再通過(guò)異向葉輪使氣液均勻分布甩出。
轉(zhuǎn)子的攪拌,又使氣液在葉輪周?chē)纬蓮?qiáng)烈的混合流,空氣泡被粉碎,氣液充分混合。增加氣液接觸面積,提高氣液間的傳質(zhì)速率,加強(qiáng)氧的傳遞效果及消除泡沫。同時(shí)通入無(wú)菌空氣維持菌體氧氣需要,滿足好氧菌的生長(zhǎng)發(fā)酵發(fā)
玻璃生物反應(yīng)器(生物發(fā)酵罐)必須滿足下面幾個(gè)基本要求1.生物發(fā)酵罐應(yīng)具有適宜的高徑比。發(fā)酵罐的高徑比一般為(2.5~4):1。
2.發(fā)酵罐應(yīng)能承受一定壓力。由于發(fā)酵罐在清理時(shí)及正常工作時(shí),罐內(nèi)有一定的壓力和溫度,因此罐體各部件要有一定的強(qiáng)度,能承受一定的壓力。
3.生物發(fā)酵罐的攪拌裝置和通風(fēng)裝置要能使氣泡分散細(xì)碎,氣液充分混合,以保證氧的溶解,提高氧的利用率。
4.發(fā)酵罐要有加熱和冷卻裝置,應(yīng)具有足夠的冷卻面積。微生物生長(zhǎng)代謝過(guò)程放出大量的熱量,為了控制發(fā)酵過(guò)程不同階段所需的溫度,發(fā)酵罐應(yīng)有足夠的冷卻面積。
5.生物發(fā)酵罐內(nèi)應(yīng)拋光,盡量減少死角,確保殺菌徹底。
6.攪拌器的軸封應(yīng)嚴(yán)密,盡量減少泄漏。